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蓬来軒本店@山梨県甲府市どうもグル迷人です。 今日は山梨県甲府市にあるラーメン屋「蓬来軒本店」です。 なんでもこちらのお店は支那そばを全国で初めて再現したお店らしいです。 かなりの人気店らしく、広々とした店内はお客さんでいっ...
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七代目玉五郎@大阪市北区どうもグル迷人です。 今日は大阪市にあるラーメン屋「七代目玉五郎」です。 朝5時までやっているので〆にピッタリのお店。 オーダーは特製煮干しラーメン(930円)。 スープは煮干し感が強め。香りも強くて...
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麺家獅子丸@名古屋市中村区どうもグル迷人です。 今日は名駅近くにあるラーメン屋「麺家獅子丸」です。 ランチタイムど真ん中の12時半頃到着だったので待ちが10人ほど。開店は早めでした。 メニューは白湯、煮干し醤油、担々麺、伊勢海...
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海の日@名古屋市中区どうもグル迷人です。 今日は栄にある居酒屋、「海の日」の紹介です。 汲み上げざる豆腐。 これは美味しかった。 適度に寝かせてある刺身は、旨味が凝縮されていて美味しい。 鮭と...
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ざる蕎麦せと@岐阜県高山市どうもグル迷人です。 今日は高山市の蕎麦屋さん「ざる蕎麦せと」です。 14時過ぎに来店。さすがに店内は空いていてすんなりカウンターに座れました。 ここは高山や近郊の在来種の蕎麦が食べられる珍しいお店。...
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無鉄砲大阪店@大阪市浪速区どうもグル迷人です。 今日は大阪のラーメン屋さん「無鉄砲大阪店」の紹介です。 京都発祥のドロドロ系豚骨ラーメンの老舗。本店は京都の木津川市という所にありますが京都市内から離れているため、なかなか行く機...
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Yo-syoku OKADA@岐阜県大野町どうもグル迷人です。 今日は岐阜県大野町にある洋食屋さん「Yo-shoku Okada」です。 お店が移転する前から気になっていましたが、場所が場所なだけになかなか来店できず、、、。 念願叶って(笑)...
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麺屋はやぶさ@名古屋市中村区どうもグル迷人です。 今日は中村区のラーメン屋「麺屋はやぶさ」です。 こちらは通常のラーメンもありますが、今回の狙いはオマール海老湯麺。 エスプーマを使った洋風のスープとラーメンの融合です。 見た目の...
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浅月本店@岡山県岡山市どうもグル迷人です。 今日は岡山市のラーメン屋「浅月本店」です。 岡山にはラーメンにトンカツが入ったカツそばというご当地グルメがあり、その中でも真っ先に名前が挙がる老舗がこちら。 せっかく岡山に来たの...
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黒杉@大阪府大阪市どうもグル迷人です。 今日は大阪市のお寿司屋さん「黒杉」です。 ツマミとお寿司のお任せコースで1人1万6千円。 まずはツマミから。 どれもレベル高いけど、特に新物のカツオが印象的。 まだ脂がのる前のカ...