どうもグル迷人です。
今日は山梨県甲府市にあるラーメン屋「蓬来軒本店」です。
なんでもこちらのお店は支那そばを全国で初めて再現したお店らしいです。
かなりの人気店らしく、広々とした店内はお客さんでいっぱい。
お店の広さにも人気さにもビビりました。
オーダーはチャーシュー麺と餃子。
分厚くてでっかいチャーシューが4枚乗って950円。
一見するとパサついてそうなチャーシューですが、いい意味で期待を裏切ってくれます。
ジューシーでこのチャーシューがかなり美味い。
スープはあっさり目の醤油ベース。全体的に大石家系のラーメンに似てますが、あそこまで醤油辛さがないです。
麺はやや細めの縮れ麺。スープとのバランスが良い。
これは美味い。
1個がでかい!
厚めでモチモチの皮の餃子はジューシーな餡がたっぷりで美味い。これもせっかく行ったなら食べて欲しい。
でもチャーシュー麺に餃子1皿を1人で食べるのはちょっとキツかった(笑)。
シンプルだけど美味しいラーメン。
ごちそうさまでした。
★★★★☆
蓬来軒本店
山梨県甲府市中央4-12-28