本日は可児市にうどん屋さん「ときわ」です。

前回来店時に気になっていた「刺し身うどん」がどうしても食べたくて、近くに来たこともあり早々と再訪。

刺し身うどん。 おろしと刻みネギは付いてきますが、至ってシンプルなうどん。

刺し身の由来は、打ちたてで茹で立てな新鮮そのものな麺ということから。 限られた時間しか食べることができません。

出汁をかけて頂きますが出汁は薄めでグル迷人好み。 太めのうどんは弾力が半端ない。

前回の海老おろしより、弾力が強くてコシがハッキリしてる気がします。

ここのうどんは本当に美味しい。絶品です。

あんかけカツ丼。 ミニ丼のセットがあります。こちらもなかなかの味。

甘辛い餡ですがご飯が良く進みます。 有名な瑞浪市にある加登屋食堂のあんかけカツ丼より好み。

ここのうどんは自信を持っておすすめできます。

ごちそうさまでした。 

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【ときわ】

住所：岐阜県可児市大森1372-1

電話：0574-64-1868

営業時間：10:30～14:00 17:00～20:30

定休日：月曜日