ブログ２回目の登場の蕎麦屋「そばの里深萱ふーど」です。 今回はお腹が空いていたこともあり、もりのまんぷく膳を注文。

一品選べるお好み蕎麦はもちろんおろし蕎麦をチョイス。

まずはおからとそば煎餅。 素朴で余計な味がしない。

続いて盛りそば。 １０割蕎麦と思うと風味が弱く感じた。あと水切れがとても悪い。

おろしそば。 グル迷人的ここの名物。大根の絞り汁と鰹節というシンプルさ。前回食べた時よりちょっと辛いかな。

一番大根が辛い夏場のおろしそばは、インパクト大だけどこれくらいがグル迷人的にはちょうど良いくらい。

にしんそば。 こちらのにしんそばはかなり久しぶり。 身は柔らかくてしっかり煮込んであるので骨まで柔らかい。 甘辛い旨味と蕎麦が良く合います。

最後はここの隠れ名物そばの実茶漬け。 優しい味わい。ここまで来るとかなりお腹いっぱい。

今回がたまたまだったのか、盛りそばの水切れの悪さが気になりました。 それ以外は文句なしかな。

ごちそうさまでした。

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【そばの里深萱ふ～ど】

住所：岐阜県加茂郡坂祝町482

電話：0574-23-0291

営業時間：11:30～14:00　18：00～

定休日：月曜日、火曜日