本日はブログ登場2回目のラーメン屋さん「麺屋 もり田」です。
この地域では一番のお気に入りのラーメン屋さん。一年ぶりくらいですが期待が高まります。
注文したのは醤油らーめん味玉入り（800円）。ガッツリ全のせか迷いましたが全のせ1,200円は正直高い。
前回よりスープの濁りが強くなった！？
写真で見てみると去年の方が透明度が高い気がする。
スープを一口飲んでみるとやっぱり魚介の旨味が強くなった気が。
でも素材の旨味がしっかり出ていてコクがあるので美味しいです。細麺もスープとの相性がよく完成度高い。
特にスープのジンワリとした旨さは素晴らしい。
炙りチャーシューにもっと厚みがあると個人的には嬉しいけど、今のままで十分満足。
ごちそうさまでした。
【麺屋 もり田】
総合 |
味 |
接客 |
雰囲気 |
コスパ |
リピート |
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住所：岐阜県可児市中恵土2322-6
電話：0574-50-2749
営業時間：11:00～14:00 17:00～21:00
定休日：火曜日
