本日は尾張旭市のラーメン屋「麺喰（めんばみ）」です。

こちらの店長さんは関の人気ラーメン店「白神」の元店長さんのお店。

券売機の横に積まれたケースには白神製麺の文字があります。

諸々の予定が早く終わったので開店直後の11時5分くらいにお店に着きましたが、まさかの先客が2組も。余裕で一番乗りだと思っていましたが侮っていました。

その後も続々とお客さんがやってきて、開店15分でお店は満席に。

注文したのは5年めの鶏白湯。

5年目の鶏白湯（たしか750円）。

ややトロミがかったスープ。鶏の出汁も感じるけど、鰹の風味や出汁の方が強く感じる。

麺は細め。白神で食べた時も感じたけど、麺は結構タイプかな。ちなみにランチタイムはセルフサービスでご飯無料。

お店のブログを見てみると結構短いスパンで、変わり種の限定ラーメンを出してるみたい。食べてないので美味しいかは分からないけど、そのアイディアとラーメンに対する想いは素直に凄いと思いました。

ごちそうさまでした。

【麺喰（めんばみ）】

住所：愛知県尾張旭市瀬戸川町2-83

電話：0561-54-1223

営業時間：11：00～14：00　18：00～21:00

定休日：火曜日