本日は長浜市にある郷土料理屋「翼果楼（よかろう）」です。

お店は黒壁スクエアの一角にあります。観光のついでに寄るのがちょうどいいかな。

こちらのお店は長浜市の名物焼鯖素麺が食べられるお店です。

この辺り周辺以外では到底食べられない、聞いたこともないような組み合わせの料理。興味本位で食べてきました。

注文したのはもちろん焼鯖そうめん。値段は蕎麦と比べれば普通かな。

そういえば外食でそうめん食べるの初めてかも。

ちなみに焼鯖素麺がどういったものか簡単に説明すると、焼鯖を出汁で煮込んで、その煮汁で素麺を煮て、上に焼鯖を乗せた料理。

こんな見た目。まんまでちょっと笑える。

素麺は出汁の出た煮汁で煮てるので、色がついていて甘辛い味付き。

初めて食べた時はちょっと甘くて好みじゃないかなと思いましたが、２口、３口と食べてくうちにクセになる不思議な味。

鯖も大きくて食べごたえ充分。

【翼果楼（よかろう）】

住所：滋賀県長浜市元浜町7-8

電話：0749-63-3663

営業時間：11:00～売り切れ次第終了

定休日：月曜日