サクサク衣の王道とんかつ。 すず家 名古屋市中区

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本日は大須の洋食屋さん「すず家」です。

名古屋でも老舗の洋食屋さんです。グル迷人は1度しか来店したことがなく今回2回目となります。

店内はゆったりと落ち着いた雰囲気で席と席の間隔も広い。落ち着いて食事をすることができます。

注文したのはロースカツ定食(1,620円)。

すづ家1

注文してから待つことしばし。

すづ家2

ロースカツ定食到着。そこまでサイズは大きくありません。

すづ家3

仄かなピンク色。衣は厚くも薄くもなく、サクサク感も残しつつ粗すぎない。

本当に衣の加減が丁度良く、これぞとんかつのお手本という感じ。変な油で揚げてないので、嫌な油臭さもありません。

脂身が適度にあり肉の旨味が感じられます。塩でいただくと肉の旨味がが引き立ちます。

グル迷人が好きな「美はる」や「あさくら」は衣が薄くてきめ細やか、じっくり低温で中まで火を入れるとんかつ。それとはタイプが違うとんかつですが、こちらもサクサクした食感で適度な柔らかさの好みのとんかつ。

美味しくいただけました。

ごちそうさまでした。

【すず家】

総合

接客

雰囲気

コスパ

リピート

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住所:愛知県名古屋市中区大須3-11-17

電話:052-241-3752

営業時間:11:00~15:00 17:00~21:00

定休日:木曜日、第3水曜日

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