強いコシが味わえる蕎麦屋。 誠庵 名古屋市南区

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本日は南区の蕎麦屋「誠庵」です。

場所は笠寺インター近くの住宅街の中。狭い道路を入っていくと突然お店が現れます。この感じは岐阜の蕎麦屋「淡淡」と同じ雰囲気。

誠庵1

店内は畳敷きになっていますが、畳の上にテーブルとイスが設置してあって居心地いいです。

店員さんの接客も丁寧で雰囲気いい。そばとかつ丼のセットが1,000円でコスパも良さそうでしたが、カロリーが気になるので注文したのは1,400円の天ざる。

誠庵3

そばがきを揚げたもの。揚げ餅っぽい雰囲気があるけど、蕎麦の風味もあって美味しい。これは初めて食べましたが美味しいです。

誠庵4

天ざる(1,400円)。

誠庵5

蕎麦はやや太めで香りは感じないがコシが強い。

二八そばだと思いますが喉越しが良くてつるつる入っていく蕎麦ではなく、硬めで口の中でも蕎麦の輪郭がハッキリしていて主張が強い蕎麦。

露は甘くなく鰹がキリっと効いています。量も多いのでなかなか食べ応えあり。

誠庵6

天ぷらも想像していたよりもボリューミー。衣がちょっと厚い印象ですが悪くないです。

雰囲気もよく、蕎麦も特徴的でなかなかいいお店。

ごちそうさまでした。

【誠庵】

総合

接客

雰囲気

コスパ

リピート

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住所:愛知県名古屋市南区松池町1-15-2

電話:052-822-1611

営業時間:11:00~15:00 17:00~21:00

定休日:水曜日

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