最近はパスタ専門店がプチブーム中のグル迷人です。ということで本日は西区のパスタ専門店「And」です。

食べログでは生パスタ専門店とありますが、メニューを見ると乾麺もあるので生パスタ専門は辞めたのかな？

お店は円頓寺商店街の中の小さなテナントで、席カウンターのみ。

メニュー。

生麺以外に乾麺もありますが、せっかく生パスタ専門店に来たので生麺の濃旨（コクウマ）ミートソースの大盛りを注文（950円+150円）。

大盛りにしたらかなりのボリューム感。

見た目からして濃そうな濃旨ミートソース。挽き肉もたっぷり入っています。

平打の生パスタはドロっとした濃厚ソースに良く絡みますが、生パスタの特徴であるモチモチとした食感や歯応えのある弾力性は残念ながら感じられず。

ソースは肉々しくて名前の通り濃旨（コクウマ）。

ソースはかなりインパクトがあって美味しいと思いますが、パスタが勿体無いな～。

乾麺もあったので次回食べる機会があったら乾麺だな。

でもメニューの表紙に書いてありましたが、次のステップのためこのお店は今年中に閉店する予定らしいので、食べたい人は早めの来店がオススメです。

ごちそうさまでした。

【And】

住所：愛知県名古屋市西区那古野2-16-9

電話：非公開

営業時間：フェイスブックで随時お知らせ中なので要確認

定休日：不定休