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鮨いつき@名古屋市中区どうもグル迷人です。 本日は錦にあるお寿司屋さん、「鮨いつき」です。 3月1日で移転しているので、このブログがアップされている頃にはすでに新店舗で営業しています。 今回は旧店舗でのお話し。 いつも通り...
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鮨井@名古屋市中区行きつけののお寿司屋さん、鮨井です。 いつも通りおまかせで、ツマミから始まり握りまでを一気に。 握り写真の撮り忘れありそう(笑)。 やはりここはコスパが高い。この値段でツマミと握りがいただけるので、と...
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鮨いつき@名古屋市中区2018年の食べ納めは鮨いつき。 場所は如何わしいお店もたくさん入るテナントビルの一室なので、初めての人は入りづらいかもしれませんが、大将をはじめお店のスタッフの雰囲気も良い。 もちろん寿司も美味しい...
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いつき@名古屋市中区どうもグル迷人です。 本日は錦にあるお寿司屋さん、「いつき」です。 今回は、ツマミと握りのコースでお願いしました。 ツマミが思ったより豪華で量も多い。仕事が丁寧で味はもちろん美味しいです。 中とろ絶品...
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魚正@岡山県岡山市どうもグル迷人です。 今日は岡山市の「魚正」の紹介です。東の久兵衛、西の魚正とまで言われていたという噂もあります。 現在は二代目と三代目がカウンターに立たれていて、二代目は珍しい女性職人です。 今回担...
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黒杉@大阪府大阪市どうもグル迷人です。 今日は大阪市のお寿司屋さん「黒杉」です。 ツマミとお寿司のお任せコースで1人1万6千円。 まずはツマミから。 どれもレベル高いけど、特に新物のカツオが印象的。 まだ脂がのる前のカ...
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すし岩@京都府京都市どうもグル迷人です。 今日は京都のお寿司屋さん「すし岩」の紹介。 あのスティーブ・ジョブズも来店したことがあるというお店で、以前は店内にサインも飾ってあったそうです。 今回はお昼に来店しましたが、ラン...
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鮨井@名古屋市中区どうもグル迷人です。 今日は新栄のお寿司屋さん「鮨井」です。 ツマミの写真は撮り忘れ。最後の焼魚から思い出しました(笑)。 いつもの1万円のコース。写真は順不同。 ここはお寿司は当然だけどガリも美味し...
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鮨屋とんぼ@名古屋市東区どうもグル迷人です。 今日はお気に入りの寿司屋「とんぼ」です。 お昼にサクッと美味しいお寿司が食べたいなーって時に持ってこいのお店。 並びが結構厳しいので開店30分前の11時に到着すると先客は2名。 ...
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寿司英③ 名古屋市港区本日は港区のお寿司屋さん「寿司英」です。 今回は残念ながらカウンターではなくテーブル席。寿司英では初のテーブル席です。 半年振りくらい。 寿司英名物の月替りの八寸。 同じく名物穴子の洗い。これと日本酒...