どうもグル迷人です。
本日は岐阜県関市にあるうなぎ屋さん、「辻屋」です。
名店が集まる関市の中でも1,2を争う人気店。個人的にはしげ吉の方が好きなのであまりこちらに来る機会はないけど、今回は同行者の希望で久々に辻屋へ。
オーダーは上丼。3,190円なり。
タレは甘辛くて強め。個人的にはちょっと濃いかな。
ご飯にもたっぷりかかってます。
焼き加減はいい感じだけど、鰻自体の脂が乏しく身が薄いのでちょっと物足りない。
たまたま仕入れの状況なのか、いつもこのレベルなのか分かりませんがもう少し鰻の質が高いといいな。
ごちそうさまでした。
★★★
辻屋
岐阜県関市本町5-14