本日は千種区の蕎麦屋「蕎麦 つづら」です。
思ったより早く着いてしまい開店前の11時15分頃に到着。先客がいたので一緒に並んでいると、開店時間前の20分頃にお店を開けてくれました。
中に入って蕎麦を待っていると、続々とお客さんがやってきてあっという間に満席。かなり人気店みたいです。
注文したのは季節限定の鱚の天せいろ。本当は十割そばが食べたかったんですが、夏の時期はやってないそうです。
鱚の天せいろ（1,550円）。
味が落ちる前に蕎麦からいただきます。
十割ではないので二八かな。それより小麦粉の割合が少し多い気もします。
コシがある歯応え、キリっ立ったカド、そして喉越しがいい美味しい蕎麦です。香りは感じませんが時期的に仕方ないかな。
露はかえしがちょっと強めで少し甘いですが許容範囲内。
鱚の天ぷらが3枚も付いてきました。
揚げたてで仕上がりはサクサク。中はフワッとしていて美味しいです。
つづら風ジュレ（150円）。
壁に貼ってあるメニューで気になったので注文。
アッサリしていて夏にぴったり。センスいいです。
蕎麦と天ぷらで1,550円とコスパもいいし、蕎麦も美味しいので満足度高し。次回は涼しい時期に来て十割が食べたいな。
ごちそうさまでした。
【蕎麦 つづら】
総合 |
味 |
接客 |
雰囲気 |
コスパ |
リピート |
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住所：愛知県名古屋市千種区千種通7-21-2
電話：052-735-7755
営業時間：11:30～14:30 17:30～20:00
定休日：火曜日
