どうもグル迷人です。

今日は絶品チャーシューのラーメン店「新谷」です。

ここはラーメンもレベル高いけど、特筆すべきはチャーシューの美味さ。

極厚のチャーシューは、パサつくことなくホロホロで抜群の柔らかさ。

このチャーシューをご飯と一緒に食べるのもおススメ。

タイミングが良いと切り落としのチャーシューを買えるので、ビールのおつまみにしても良い。

並々のスープは適度な塩加減で、昔ながらの懐かしいスープ。

いつもの安定の味。

ごちそうさまでした。

★★★★☆

新谷

愛知県名古屋市守山区四軒家1-1574 レーベン豊 1F