どうもグル迷人です。
本日は岐阜県岐阜市にあるラーメン屋、「稲葉家」です。
今年の8月にオープンしたばかりの新店で、この辺りでは珍しい家系ラーメン。
オーダーは味玉ラーメン(並)。780円なり。
初めてのお店だったので、オーダーは硬さ、濃さ、脂の量は全部普通で。
スープはかなり醤油が強くて、個人的にはちょっと醤油辛い。
麺はやや太めのちぢれ麺。この麺は好み。
もう少しスープに深みがあるといいかな。
ごちそうさまでした。
★★★
稲葉家
岐阜県岐阜市上土居1-5-2 プラズマビル 1F