稲葉家@岐阜県岐阜市

どうもグル迷人です。

本日は岐阜県岐阜市にあるラーメン屋、「稲葉家」です。

今年の8月にオープンしたばかりの新店で、この辺りでは珍しい家系ラーメン。

オーダーは味玉ラーメン(並)。780円なり。

初めてのお店だったので、オーダーは硬さ、濃さ、脂の量は全部普通で。

スープはかなり醤油が強くて、個人的にはちょっと醤油辛い。

麺はやや太めのちぢれ麺。この麺は好み。

もう少しスープに深みがあるといいかな。

ごちそうさまでした。

★★★

稲葉家

岐阜県岐阜市上土居1-5-2 プラズマビル 1F