本日は栄のラーメン屋さん「一蘭」です。 言わずと知れた博多に本店がある豚骨ラーメンのお店。 このお店独特の味集中カウンターが有名です。

そのあたり説明は探せばいくらでもあるので割愛。

名古屋に出来たばかりの頃一度行ったことがありますが、その時はしこたま飲んだ後のシメだったのでほとんど記憶に残っていません。

今回も飲み会後のシメでかなり遅い時間の来店でしたが、店内かなり混み合っていました。 注文したのはもちろん豚骨ラーメン。

天然とんこつらーめん。

食べている途中で前回の記憶が蘇ってきましたが、この辛味ダレが辛くて個人的にはダメだったのを思い出しました。

麺は細めのストレート。 スープはにんにくの味と風味が強いのと、今回も唐辛子が辛くて豚骨ラーメンの特徴である豚の旨味はほとんど感じることができません。

チャーシューも特に特徴はなし。 営業時間が長いので夜中にシメで食べたい時はいいんじゃないかな。 それ以外では敢えて行く理由は見当たりません。

ごちそうさまでした。

【一蘭 名古屋栄店】

住所：愛知県名古屋市中区栄3-12-22 ヘラルドビル 1F

電話：052-251-6101

営業時間：10:00-翌6:00

定休日：年中無休