本日は岐阜県岐南町にあるラーメン店「あらき軒」です。
まだオープンして1年半くらいかな。近くには岐阜タンメンのお店があったり、その他のラーメン屋さんも多くある厳しい立地ですが、なかなか評判のお店。
メニューはつけ麺、まぜそば等幅広いですが、初来店なのでスタンダートな煮干しチャーシューラーメン、略してニボチャチャ！！ラーメンに味玉とバラ海苔のセットを注文。
背脂たっぷりなので見た目クドそうですが、煮干し出汁との相性が良くまろやかなスープで美味しい。
麺は太めの平打ちぢれ麺。自家製らしく歯ごたえも良い。
ネギの上に乗った柚子とバラ海苔が良いアクセントになって、スープの旨さを引き立ててくれます。
チャーシューがちょっと残念かな。それ以外はレベル高くて、人気店なのも納得。
ごちそうさまでした。
【あらき軒】
総合 |
味 |
接客 |
雰囲気 |
コスパ |
リピート |
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住所：岐阜県羽島郡岐南町三宅3-123
電話：不明
営業時間：11:00〜14:00 18:00〜21:00
定休日：火曜日
