本日は中区の和食屋さん「馳走和醸すぎ」です。 ずっとチェックしていたお店でようやく機会があり来店することができました。

こちらのお店１０時までは７千円のおまかせコースのみ。 １０時以降は単品注文可能というスタイル。 今回は７千円のおまかせコースをお願いしました。

まずは八寸。 味は間違いなし。最初はビールでスタートしましたが早々に飲み干して日本酒に変更しました。 これは日本酒に合わせないと申し訳ない。

器のセンスも良くこの八寸で大将の料理に対するセンスや姿勢が良く分かります。

刺身。 マグロが特に美味しかった。 牡蠣もなかなかミルキー。日本酒がどんどん進みます（笑）。

話に夢中で説明全く覚えてない。 というか飲み過ぎてこの辺りの記憶が若干薄い・・・。

ハマグリと金目鯛の白味噌鍋だったと思う。 出汁が美味しかった。

最後は蕎麦。 納豆の出汁汁と湯葉。 あっさりサッパリしていて〆に結構良い。

ボリュームも結構あって料理の質も高いのに１人７千円ならコストパフォーマンス高め。 日本酒も安かったと思います。

来店したのが週末じゃなかったからか席に余裕がありましたが、予約困難なお店になるのは時間の問題かな。 特に八寸はどれも丁寧な仕事がしてあって素晴らしかった。

ごちそうさまでした。

【馳走和醸 すぎ】

住所：愛知県名古屋市中区丸の内1-12-23 サンエスケーイワタ丸の内 1F

電話：052-231-1901

営業時間：18:30～翌2:00 定休日：日曜日、月１回月曜日