どうもグル迷人です。
今日は群馬県前橋市のうなぎ屋さん「古久家」です。
歴史を感じる店内は、うなぎを焼くいい匂いが外まで漂ってきます。
いい感じにピークタイムを避けれたのかすんなり入ることができました。
オーダーは特上のうな重。
待つこと20~30分。
期待に胸を膨らませて蓋を取ると、結構濃いめの色合い。
タレ濃そうだなー、甘いと嫌だなと思い一口食べてみると、適度な辛さのタレで脂の乗ったうなぎと相性抜群。
中はふっくら、外はパリっと絶妙な焼き加減。
かなりレベルの高いうなぎです。
前橋に行く機会にはぜひ行ってほしいです。
ごちそうさまでした。
★★★★☆
古久家
群馬県前橋市本町2-11-6