どうもグル迷人です。
本日は小牧市にあるカレーうどん屋さん「歩々亭」です。数が少なくなってきた貴重な元祖若鯱家系です。
暑くなってくると無性に食べたくなるカレーうどん。スープは温かいけど麺は冷水で〆てある冷やしカレーをオーダー。
冷やされた麺でスープの温度が若干下がるけど、暑い時はこれくらいがちょうどいい。
麺も〆ることで歯ごたえが良くなる。
和風出汁が効いたカレースープはご飯と一緒に食べても美味しいです。
ごちそうさまでした。
★★★☆☆
歩々亭
愛知県小牧市中央1丁目389