本日はブログ登場２回目のうどん屋「信濃屋」です。 独特のやわモチうどんが無性に食べたくなり来店。

外観。

香露うどん。

香露うどんについては１回目の時にじっくり書いたので今回はパス。 変わらぬ旨さと混み具合。すんなり座れましたが次々とお客さんが来ます。

支那そば。 ここでの正しい注文の仕方は香露うどん＆支那そばのセット。

前回はお腹いっぱいだったので香露うどんだけでしたが、ほとんどの男性は２つ注文します。

スープは魚介出汁の効いたあっさりサッパリ風味。 麺は平打ちできしめんみたいですがもっと平ぺったい。

ただ食感はかなり固めで独特の食感。この食感がクセになります。 かなり独特のラーメンで他に比較できるラーメンがありません。

こんなのラーメンじゃないだろ！っと言われれば否定できませんが、ラーメン好きな人は一度は食べてみても損はないと思います。

うどんもラーメンもかなり独特の尖ったお店ですがお気に入りのお店。

ごちそうさまでした。 

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【信濃屋】

住所：岐阜県多治見市上野町3-46

電話：0572-22-1984

営業時間：11:30～売切次第終了

定休日：日曜、月曜、火曜日