本日は「手打ちうどん 牛コロ宮内」です。 牛コロが商標登録されているらしい。 正直牛コロを商標登録して何の意味があるのか良く分かりませんが商売ッ気だけはあるのか、商標登録取れたのがよっぽど嬉しかったのかと勝手に想像してしまいます。

商標登録あるからって料理が美味しくなるわけではないし、ここが発祥という訳でもないと思うので正直こういうアピールはあんまり好きじゃありません。

お店の看板にも商標登録の文字が。 注文したのは牛コロ。

蕎麦に海苔は許せないけど、うどんに海苔はありだと思う。 汁はすき焼きの割下のような感じでかなり甘め。

麺は柔らかめ。コシがあるうどんが好きな人は好みじゃないと思う。 ただ甘い汁、牛肉、麺の組み合わせは良い。

逆にコシがある麺だと合わない気がするので、牛コロなら柔らかい麺でいいと思う。 甘いので途中から飽きてきたら、山盛り付いてくる山葵で変化を付ければ大丈夫。

山葵を使った方が個人的には好み。 お昼時は大人気なので、11時30分までには来店したほうが無難です。

ごちそうさまでした。

【手打ちうどん 牛コロ 宮内】

住所：愛知県名古屋市北区大蔵町22-2

電話：052-914-0144

営業時間：平日11:00～15:00　17:00～20:00 土曜日11:00～15:00

定休日：日曜日