本日は中区のうどん屋さん「手打麺舗 丸一」です。

食べログを見ていたら、たまたま見つけたお店。桜海老のかき揚げがなかなか強烈なインパクトだったので、無性に食べたくなり即来店。

注文したのは海老入り味噌煮込みと桜海老のかき揚げ。

海老入り味噌煮込み。

だいたいどのお店も土鍋で出てくるけど、こちらは鉄鍋で出てきます。初めてみたかも。

大きめの油揚げが印象的。麺は細めでコシもそんなに強くない、正統派味噌煮込みとはちょっと外してある感じ。

出汁が効いてて美味しいです。

桜海老のかき揚げ。

こっちが今日のメイン（笑）。期待を裏切らないインパクト大のフォルム。

衣が控えめなので、桜海老の邪魔をしない。桜海老本来の味が楽しめて美味しい。

見た目だけの出落ちにならない、期待以上の仕上がり。

これはまた食べたくなる。近々また来ると思います。

ごちそうさまでした。

【手打麺舗 丸一】

住所：愛知県名古屋市中区上前津1-12-26

電話：052-322-3208

営業時間：11:00〜15:00　17:00〜20:30

定休日：日曜日、祝日