どうもグル迷人です。

今日は山梨県のほうどうのお店「小作」の紹介です。

ほうとうで小作といえばかなり有名らしく、広い店内がお客さんで埋まってました。

オーダーは豚肉ほうとう。

他にも熊肉やすっぽんなど変わったメニューもあります。

味噌煮込みうどんで慣れているので、ほうとうの固さは違和感ありません。

固いきしめんって感じかな。

野菜たっぷりでカボチャもゴロゴロ入っているのでボリュームたっぷり。

このカボチャと味噌ベースのスープが合います。

ごちそうさまでした。

★★★☆☆

小作 河口湖店

山梨県南都留郡富士河口湖町船津1638-1