本日は大須の洋食屋さん「すず家」です。

名古屋でも老舗の洋食屋さんです。グル迷人は１度しか来店したことがなく今回２回目となります。

店内はゆったりと落ち着いた雰囲気で席と席の間隔も広い。落ち着いて食事をすることができます。

注文したのはロースカツ定食（1，620円）。

注文してから待つことしばし。

ロースカツ定食到着。そこまでサイズは大きくありません。

仄かなピンク色。衣は厚くも薄くもなく、サクサク感も残しつつ粗すぎない。

本当に衣の加減が丁度良く、これぞとんかつのお手本という感じ。変な油で揚げてないので、嫌な油臭さもありません。

脂身が適度にあり肉の旨味が感じられます。塩でいただくと肉の旨味がが引き立ちます。

グル迷人が好きな「美はる」や「あさくら」は衣が薄くてきめ細やか、じっくり低温で中まで火を入れるとんかつ。それとはタイプが違うとんかつですが、こちらもサクサクした食感で適度な柔らかさの好みのとんかつ。

美味しくいただけました。

ごちそうさまでした。

【すず家】

住所：愛知県名古屋市中区大須3-11-17

電話：052-241-3752

営業時間：11:00～15:00 17:00～21:00

定休日：木曜日、第３水曜日