本日は尾張旭市のとんかつ屋「かつ星」です。
以前からお店の存在は知っていましたが、お気に入りのとんかつ屋「美はる」から近いのでなかなか来店することが出来ずにいたんですが、新規開拓ということで行ってきました。
この看板が目印。
ランチメニューは結構豊富でロース、ヒレ、味噌カツ、カツカレーと1通りなんでも揃ってる感じ。
やっぱ初めてのお店だからロースかなっと思いましたが、最近体重が気になってきたので少しでもヘルシーに熟成ひれかつセットを注文。
熟成ひれかつセット(1,580円)。ご飯とキャベツは一回までおかわり無料。
SPF豚を30日間チルド熟成。
ややピンク色の揚げ具合。結構いい感じ。衣はかなり粗め。
衣が粗い分食感はサクサクしていますが、肉自体はとっても柔らか。また熟成してあるからかは分かりませんが、肉の甘味が強く旨味がはっきりしています。
網に乗ってくるので油切れも良いし、油自体の質も高そうです。これはなかなか美味しいひれかつ。
いいお店を見つけることができました。次回はロースかつを食べなくては。
ごちそうさまでした。
【かつ星】
総合 |
味 |
接客 |
雰囲気 |
コスパ |
リピート |
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C |
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B |
住所:愛知県尾張旭市新居町明才切47-1
電話:0561-52-9445
営業時間:11:00~14:00 17:00~22:00
定休日:月曜日、第3、第4火曜日