本日は各務原市にあるパティスリー「TAKIMOTO」です。

こちらのパティシエはフランスで修行後、サダハル・アオキでも修行経験があるそうです。

場所は市役所の近くですがちょっと分かりづらくて、２回ほどスルーしてしまいました。

店内はシンプルでスッキリとした内装で、綺麗なケーキたちがショーケースに並んでいます。ケース内が黒でまとめられているので、綺麗なケーキがより綺麗に映えてキラキラ輝いて見えます。

買ったのはこの５つ。

カシスとフレジェ。

カシスは程よい甘さと酸味でどれだけでも食べられそう。

フレジェはたっぷりイチゴとカスタードの組み合わせが美味しい。

ジバラっだたかな・・・。

キャラメルがアクセントになってて濃厚だけど美味しいです。スポンジが

抹茶のエクレール。これは普通かな。

ここのケーキはサダハル・アオキと同じでほとんど長方形型のケーキ。一個５００円超とこの辺りではちょっと高いかなという値段設定だけど、その価値は十分あります。

満足度の高いケーキ。

ごちそうさまでした。

【TAKIMOTO】

住所：岐阜県各務原市那加桜町1-27-2

電話：058-380-5070

営業時間：10:00～20:00

定休日：月曜日（祝日は営業、翌日休み）