本日は「そば切 桔香草（きっこうそう）」です。

メイン通りからは外れた場所にありますが、以前一度だけ横を通ったことがあり気になっていたお店です。

道路沿いには薪棚が作ってあり、結構な量の薪が並んでいます。

お店の外観も内装も木がたくさん使ってあり、なかなか良い雰囲気。 注文したのは十八（とはち）もりそば。十割そばと二八そばが一枚ずつ出ます（1300円）。

まずは十割そば。

細めでコシというか固めの茹で加減。香りはそこまで強くなく、十割にしては風味も弱め。

続いて二八そば。喉越しはこちらの方がよくがやはり風味は弱い。

十割と比べるとこちらの方が少し細め。 表面にツルツル感があるので、サラっと食べられます。

露は出汁がかなり強くて濃い。 個人的には少し漬ければ十分なくらいの濃さ。 どちらも水切れがとても悪かったのが残念でした。

お客さんは多かったけど、人手が足りてない感じだったからそのせいかもしれません。

ごちそうさまでした。

【そば切 桔香草（きっこうそう）】

住所：愛知県一宮市大赤見西四氏2番地

電話：0586-73-6886

営業時間：11:00～14:00　17:00～

定休日：水曜日、火曜日夜