本日は北名古屋市のラーメン屋「極太麺 まな屋」です。
まぜそばがメインのお店ですが、一風変わった独自路線のまぜそばが食べられるお店。
チェックはしていたんですが、なかなか行けずで初来店になります。
まぜそばの種類だけでも実に12種類。
定番の醤油ダレベースや塩だれベースもありますが、グル迷人のお目当ては変わり種のイタリアンまぜそば。
この中からまぜそば白のマゼボナーラを注文。完全にカルボナーラにと掛けてあります（笑）。
大きめの器にドーンと到着のマゼボナーラ（890円）。
見た目通り味付けはカンペキにカルボナーラ。
チーズたっぷり濃厚ソースと全粒粉を使った極太麺と満足度大のガッツリ系まぜそば。
モチモチとした食感の極太麺が美味しい。
追い飯をもらってソースと絡めるとリゾットの完成。
最初から最後までイタリアンの要素がかなり色濃い面白いラーメン。
他のイタリアン系まぜそばも気になります。近々再訪間違いなし。
ごちそうさまでした。
【極太麺 まな屋】
総合 |
味 |
接客 |
雰囲気 |
コスパ |
リピート |
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住所：愛知県北名古屋市九之坪梅田53-1
電話：0568-25-0443
営業時間：11:30～14:30(L.O.14:00) 【金土日のみ夜も営業】 18:00〜22:00(L.O.21:30)
定休日：水曜日
