本日は好来系のお店「好和亭」です。 昨年の８月に出来たばかりではじめての来店。

近くにスーパーがありましたが、最初全く気づかずに通り過ぎました。 店内に入ると松、竹、寿に快老麺まであります。

４つ区切りのザルもあり正に好来系のお店。 実はグル迷人好来系の根菜出汁の薬膳スープが大好き。 じわ～っと身体に沁みる感じがなんとも言えないんです。

この日はガッツリ食べれそうな気分なので寿を注文。

寿。

アップ。 スープはチャーシューが多いためか味がやや濃い目。 魚介出汁も強めかな。その分好来系の根菜類の旨味は控えめ。

麺は太め。噛みごたえよく食感も良い。 スープとのバランスも良い。麺はかなり好みの麺です。

その分スープは若干物足りなさを感じます。もっと味の深みが欲しい。

好来系のお店は数も減ってきてしまったのでなんとか頑張って欲しいです。

ごちそうさまでした。

【好和亭】

住所：愛知県春日井市貴船町17

電話：0568-83-1897

営業時間：11:00～14:00 18:00～20:00

定休日：月曜日