本日は東区にあるラーメン店「らぁめん こはく」です。
注文したのは鯛出汁塩そば。
今回は鯛出汁ですが、貝出汁や限定の牡蠣出汁などもありスープがウリのお店。
梅干しにあられのトッピングが特徴的。
透き通った綺麗なスープ。
見た目からアッサリ系というのは分かりますが、出汁の旨味をしっかり感じられる丁寧なスープ。
アッサリしている分どれだけでも飲めそう。
麺は細めで可もなく不可もなく。スープを立たせるため麺は控えめ。
好みによって物足りなさを感じる人もいるかもしれませんが、個人的には結構好きなラーメンです。
ごちそうさまでした。
【らぁめん こはく】
総合 |
味 |
接客 |
雰囲気 |
コスパ |
リピート |
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C |
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住所：愛知県名古屋市東区徳川2-10-20
電話：052-932-5589
営業時間：［月～土]11:00～14:00 18:00～22:00
[日曜]11:00～14:00
定休日：日曜夜
