本日は藤が丘にあるラーメン屋「ジーマ」です。

お店の存在は知ってたんですが担々麺、というより辛いものがあまり好きではないので自ら食べることはして来ませんでした。

でも去年台湾に行って食べた汁なし担々麺や、最近も香港で食べた汁なし担々麺のお陰で担々麺の美味しさが少し分かるようになってきたので、これから徐々に食べ慣れていこうと思います。

ということで汁なし担々麺が食べれるお店を探してヒットしたのがこの「ジーマ」。

ちょっと分かりづらいですが、担々麺専門店の看板。

ランチメニュー。もちろん汁なし担々麺一択。

汁なし担々麺（750円）。ご飯付き。

ナッツがたっぷりかかっていて食感と風味がいい。

麺はきしめんのような平打もっちり麺。これがスープとよく絡みます。辛さはなんとかギリギリ食べれるレベル。

でも肉味噌も味がハッキリしていて美味しかった。

台湾や香港で食べた汁なし担々麺とはちょっとタイプが違いましたが、思った以上に良かった。特に麺がお気に入り。

これから汁なし担々麺食べ歩いてみたいと思います。

ごちそうさまでした。

【ジーマ】

住所：愛知県名古屋市名東区藤が丘161

電話：052-771-9010

営業時間：11：30～14：00　18：00～23：00

定休日：水曜日