本日は春日井のラーメン店「春爛漫」です。 結構インパクトがある目立つ看板なのでずっと気になっていました。 今回はじめての来店です。

注文したのは淡麗特上さけ節の塩ラーメンとチャーシューご飯。

見た目あっさり感があり美味しそうな雰囲気。

チャーシューご飯。 スープは綺麗に澄んだ魚介スープ。 そのスープと塩が鮭節の風味と旨味を引き立たせてなんとも奥深い味わい。かなり美味しいです。

ただ良かったのはスープまで。

麺との相性が悪く麺がなかなか喉に入っていかない。 太さは中くらいのちじれ麺ですがスープに絡まずイマイチ。

もともとこのスープに合わせた麺じゃない感じ。

チャーシューご飯は味が濃すぎ。 ちょっと理解できない味付けで、２・３口食べましたがどうにも箸が進まず申し訳ないが残してしまいました。

スープは本当に美味しかった。ただラーメンとしての完成度を考えると正直微妙。 それだけにとても残念。

ごちそうさまでした。

【春爛漫】

住所：愛知県春日井市八光町2-20

電話：0568-33-7776

営業時間：11：30～14：00　18：00～21：00

定休日：月曜日