本日は新栄にあるパスタ専門店「パスタ家」です。
お昼のみの営業ですが平日でもいつも行列が出来ている人気店。久々の来店となりますが人気は衰えることなく大賑わいです。
来店時は並ぶこと覚悟で気合を入れて行かないといけません。
店内は照明を落としてあって落ち着いた雰囲気。
メニュー。
メニュー２。
ソースはトマト、ジェノバ、ベシャメル、にんにくオイル、クリーム系と定番のものから、日本風のタラコあえ、納豆、梅肉など変わり種まで様々。フラっと入って気軽に食べれるお店ではないので、この中から１つを選ぶのも至難の技です。
スカンビという手長海老のパスタと悩みましたが漁師風ジェノベーゼ（1,830円）を注文。ランチでパスタだけの値段と思うと少々高く感じますが、ここに来るとせっかく来たからという意識で高いメニューを頼みがちになってしまいます（苦笑）。
暫くして漁師風ジェノベーゼ到着。
具はムール貝、あさり、海老、イカとたっぷり入っています。
麺は芯がしっかり残っていて当然アルデンテの仕上がり。弾力があり美味しいです。
またこのジェノベーゼソースが絶品。絶妙な塩加減で香りも豊か。
久々にここのパスタを食べましたがソースの美味しさに衝撃を受けます。パスタ、ソースと文句なしに美味しいです。行列できるのも納得の美味しさ。
まだ食べたことないソースがあるので、行列覚悟で近々再来店したいと思います。
ごちそうさまでした。
【パスタ家】
総合 |
味 |
接客 |
雰囲気 |
コスパ |
リピート |
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C |
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住所：愛知県名古屋市中区新栄1-26-7 第13オーシャンビル１Ｆ
電話：052-263-4123
営業時間：11:30～14:30
定休日：日曜日、祝日
