本日は岐阜市の中華料理屋さん「岐州」です。

今まで何度かトライしてみたんですがものすごい行列だったり、売り切れで閉店だったりとなかなか機会がありませんでしたが、この日はたまたまなのか並びも少なかったのでここぞとばかりに並んでみることにしました。

待ちは３組くらい。回転率はあまりよくないので１５分くらい待ったかな。

メニュー。

手作り餃子（二人前）。 これが行列の原因、名物の手作り餃子です。

厚めの皮はモチモチしていて、中は大きな餡と熱々の肉汁。 熱々の肉汁は小籠包みたいだけど、皮は厚めで小籠包とはちょっと違う。餃子と小籠包の中間みたいな感じ。

モチモチの皮とジューシーな餡がクセになって、いくつでも食べられそう。 行列が出来るのも納得です。

チャーシュー炒飯。

結構濃い目の仕上がり。味はまあまあ。 エビ炒飯の方がアッサリしてそうで美味しそうだった。

青菜炒め。

ニンニクの匂いと炒める音にガマン出来ず追加注文。

自家製杏仁豆腐。

これは普通。 店内狭いし、油っぽいし、お店に入るには並ばないといけないしとなかなか過酷な環境ですが、玉宮町の雰囲気やお店の雰囲気はどこか懐かしくて落ち着きます。

たまにはこういう雰囲気でビール飲みながら美味しい餃子も良いな。

ごちそうさまでした。

【岐州】

住所：岐阜県岐阜市住田町1-31 マツノビル１Ｆ

電話：058-266-6227

営業時間：平日17：30～　日曜日17：00～

定休日：火曜日