本日は長久手市にある豚しゃぶ屋さん「一力」です。
お店は「桃李蹊」のすぐ横にあって、週末の夜はいつも満席なので予約はしていった方が良いかな。
豚しゃぶの肉は3種類。信州豚のロース、肩ロース、バラ。今回は2人で来店しましたが、計4人前ずつ頼んで丁度良いくらいでした。
つけダレも3種類。右からポン酢、ゴマだれ、白だし。
おすすめは白だし。ここの豚肉は臭みが少ないので白だしでアッサリ食べて、豚の旨味を味わうのがいい。
のり塩サラダ(800円)。
注文するとまず大量の白ネギがくるので投入。このネギが結構美味しくてついつい食べ過ぎてしまいます。
豚バラ肉。
肩ロースと追加で注文した白ネギ。
ここのお肉はどの部位も肉質が良いので、臭みが少なく柔らかい。また赤身もあっさりしてるだけでなくしっかり旨味とジューシーを感じることができます。
雰囲気も良く落ち着いていただけました。
ごちそうさまでした。
【一力】
総合 |
味 |
接客 |
雰囲気 |
コスパ |
リピート |
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住所:愛知県長久手市市ヶ洞25-26
電話:0561-61-3000
営業時間:11:30~15:00 17:00~23:00
定休日:無休