本日は守山区にあるうどん屋さん「わだ泉」です。 うどんがベースのお店ですがこちらのお店でウリなのは醤油カツ丼。 この醤油カツ丼目当てで初来店です。

外観。 １１時半頃という早めの時間に来店しましたが、既に店内は半分以上が埋まっていました。

ミニ手打ちうどんの付いたセットを注文（９００円）。

程なくして醤油カツ丼とうどんのセットが到着。

まずは伸びるのが嫌なのでうどんから。 このうどんが結構美味しい。 コシがしっかり合って露も出汁が効いててしっかりとしたうどん。

続いてメインの醤油カツ丼。 ソースカツ丼は今までに食べたことがありますが、醤油カツ丼という物は初体験。

カツにかなりの高さがありインパクト大。 このカツの正体は、豚肉を重ねて丸く棒状にした物に衣を付けて揚げたもの。 結構衣は厚いですが、中の豚肉は柔らかくて見た目より全然食べやすくて美味しいです。 肝心の醤油も出汁が効いててあっさり。 醤油がかかっていても衣のサクサク感がしっかり残っています。

おすすめの食べ方はひつまぶしのように、「そのまま」、「わさび」、「お茶漬け」と三段階ありますが、個人的にはわさびと一緒が一番美味しいかな。

ここの醤油カツ丼は他では味わえないオリジナリティーがあるカツ丼。 ただ奇をてらうだけでなく、料理としてもしっかり完成されていて美味しいです。

他では味わえないので、一度は味わってみても悔いはないと思います。

ごちそうさまでした。

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【わだ泉】

住所：愛知県名古屋市守山区脇田町1606 第五サンハイツ 1Ｆ

電話：050-5571-1778

営業時間：１１：００～１５：００　１７：３０～２１：３０

定休日：月曜日、第３火曜日