質が高い魚が揃う居酒屋。 酒籠ともじ 岐阜県美濃加茂市

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本日は美濃加茂市の居酒屋「酒籠ともじ」です。 なかなか美味しい刺身や焼魚を出すお店だと聞き仲間内で遠征です。

お店は田んぼの中にありました。 かなり分かりづらくて迷ったので来店する時は要確認です。

今回はだいぶお酒を飲んだため途中から撮るのを完全に忘れていました。 そのため写真は一部のみ。(笑)

ともじ1

タコと明太子のやつ。結構好き。

ともじ2

自家製の豆腐。かなり美味しいです。

ともじ3

これもなかなか。

ともじ7

刺し身盛り合わせ。 鮮度が良くて脂の乗りもいい。大将の目利きの良さが伝わってきます。

ともじ4

ネギサラダかな。

ともじ5

ノドクロの干物。 普通のノドクロも有りましたが敢えて干物をチョイスしてみました。

脂の乗り具合最高。 焼酎、日本酒ともに種類も結構豊富です。プレミアム焼酎もありました。 噂通り料理の味は文句なし。

ただ刺し身や焼魚など値段設定は結構高め。その分素材の質はかなり高いので十分納得ですが。 大将はしっかりとした仕入れルート、しっかりとした目利きの技術が備わっていると思います。

ごちそうさまでした。

【酒籠ともじ】

総合

接客

雰囲気

コスパ

リピート

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住所:岐阜県美濃加茂市新池町1-8-11

電話:0574-23-2139

営業時間:不明

定休日:不明

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