本日は長久手市にある豚しゃぶ屋さん「一力」です。

お店は「桃李蹊」のすぐ横にあって、週末の夜はいつも満席なので予約はしていった方が良いかな。

豚しゃぶの肉は３種類。信州豚のロース、肩ロース、バラ。今回は２人で来店しましたが、計4人前ずつ頼んで丁度良いくらいでした。

つけダレも３種類。右からポン酢、ゴマだれ、白だし。

おすすめは白だし。ここの豚肉は臭みが少ないので白だしでアッサリ食べて、豚の旨味を味わうのがいい。

のり塩サラダ（800円）。

注文するとまず大量の白ネギがくるので投入。このネギが結構美味しくてついつい食べ過ぎてしまいます。

豚バラ肉。

肩ロースと追加で注文した白ネギ。

ここのお肉はどの部位も肉質が良いので、臭みが少なく柔らかい。また赤身もあっさりしてるだけでなくしっかり旨味とジューシーを感じることができます。

雰囲気も良く落ち着いていただけました。

ごちそうさまでした。

【一力】

住所：愛知県長久手市市ヶ洞25-26

電話：0561-61-3000

営業時間：11:30～15:00 17:00～23:00

定休日：無休