静かな場所にあるパリふわうな丼。 栄屋 岐阜県関市

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ドライブがてら関までうなぎを食べに行ってきました。 信号が無い一本道をのんびり運転していくとちょっと中入ったところに目的の「栄屋」さんがあります。

いまいち位置関係は分かりませんが、かなり北上して来たと思います。

栄屋3

外観。

お店屋さんっぽくないので通りすぎてしまいました。

栄屋2

注文したのはうな丼と肝焼き。

栄屋1

アップ。

ここのうなぎは井戸水で2~3日さらすというこだわり。 ちょっと焦げているとこも見えるけど、苦みはなくパリッとした丁度良い焼き加減。

身はふわっとしていて食べるとうなぎの旨味があふれ出てきます。

タレはやや甘め。 肝焼きも焼き加減絶妙で苦みもなくプリプリ。 予想以上に美味しかったです。

場所はちょっと遠いけど、めちゃくちゃ混んでいるわけでもないし、行く価値ありの美味しいお店です。

ごちそうさまでした。

【栄屋】

総合

接客

雰囲気

コスパ

リピート

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住所:岐阜県関市上之保15170

電話:0575-47-2010

営業時間:11:30~14:00 17:00~20:00

定休日:水曜日

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