若鯱家の分家。 歩々亭 愛知県小牧市

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本日は若鯱家分家の「歩々亭」です。 チェーン店ではないカレーうどん屋さん「若鯱家」の分家だそうです。 寒い冬より暑い夏こそ辛いものが食べたくなります。

っとは言ってもグル迷人はインド風のスパイシーな本格的なカレーよりも、和風出汁の効いたカレーうどんくらいが丁度いいので最近はカレーうどん率がやや高め。

注文したのはもちろんカレーうどん。

歩々亭1

スープはなみなみ。 熟練の技がないと綺麗に食べれません(笑)。

グル迷人流カレーうどんの綺麗な食べ方三箇条は、 1.必ず取り皿もしくはご飯を注文。 2.決してうどん・ラーメン・蕎麦みたいに高く持ち上げない。 3.取り皿をカレーうどんの横に置き、横に滑らせるように移す。

これを守って食べればカレーが跳ねて服に付くなんてミスは起きません。 偉そうなこと言ったけどほとんどの人は知ってるか(笑)。

肝心の味ですが、見た目は「清平」に近い濃い目の色。 ドロリとしたスープは出汁の旨味や野菜の甘みは仄かに感じられる。

麺は太めでもっちり。スープとの相性は良い。

めちゃくちゃ美味しいという訳ではありませんが安定の味という感じ。

ごちそうさまでした。

【歩々亭】

総合

接客

雰囲気

コスパ

リピート

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住所:愛知県小牧市中央1丁目389

電話:0568-72-9208

営業時間:不明

定休日:不明

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