不思議な絶品カレーうどん。 うどん錦 名古屋市中区

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名東区にあったカレーうどん屋さん「若鯱家極楽本店」が閉店以降、私の一番お気に入りカレーうどん店がここ「錦」さんです。

土地柄夜にしか来店したことありませんがお店はいつも満席。 たまにすんなり入れることもありますが、だいたい待ちます。

錦1

カレーうどん。

錦2

同行者注文のきつねうどん。このお店でカレーうどん以外注文する人珍しいです(笑)。

スープはかつおの出汁や野菜の旨味がよく効いていて、味はかつおだしがハッキリ感じられるほど初めはマイルドですが、後味でスパイスがピリっとしっかりきます。

スパイスはしっかり効いているのに、辛いのが苦手な自分でも全部飲み干せちゃうスープなので不思議です。

麺は太めでコシがありトロみがあるスープと良く絡んで美味しいのであっという間に食べきってしまいます。

ここのカレーうどんを食べると、もう閉店してしまったのですが名東区にあった若鯱家極楽本店のカレーうどんを思い出してしまいます。

入っている具は少し違いますが、麺のシメ方や食感、スープなどとても似ている気がします。

あのお店と関係は全然ないのかな? いつも混んでて待ちますがそれでも食べる価値のあるとっても美味しいお店だと思います。

ごちそうさまでした。 

うどん錦①へ うどん錦②へ

【うどん錦】

総合

接客

雰囲気

コスパ

リピート

A

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C

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A

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住所:名古屋市中区錦3-18-9 錦さかいビル1F

電話:052-951-1789

営業時間:月~金11:30~13:30 17:30~翌2:00  土19:00~翌2:00

定休日:日曜、祝日

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