薪窯で茹でる自家製麺。 めん処 にしむら② 愛知県春日井市

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本日は春日井市のうどん(?)屋さん「めん処 にしむら」です。 ブログでは2回目の登場。

独特のうどんと中華そばの合盛りがウリのお店。 近くに来ると無性に食べたくなる不思議な魔力があります。

にしむら②1

まだ早い時間だったので先客はなし。 今回他にお客さんがいなかったので色々話が聞けました。

にしむら②2

味噌おでん。 今回は玉子と厚揚げ。 この味噌は創業以来継ぎ足している秘伝の味噌らしいです。

にしむら②3

合盛りかけ。

にしむら②4

中華そばとうどんが同居する独特の見た目。 自家製麺を薪窯で茹でる拘り。

うどんも中華そばも適度にコシがあります。 普通の街場で食べるうどん屋さんより麺も露もしっかりしています。

見た目狙いの奇抜な食べ物ではありません。 今回も大満足。

ごちそうさまでした。

めん処 にしむら①へ  めん処 にしむら②へ

【めん処 にしむら】

総合

接客

雰囲気

コスパ

リピート

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住所:愛知県春日井市南下原町字3番割481-2

電話:0568-83-2460

営業時間:11:00~14:00 17:00~20:00

定休日:水曜日 禁煙:全席禁煙

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