本日はお気に入りのとんかつ屋「美はる」です。 「あさくら」よりももっと細かくて綺麗な衣とじっくり低温で蒸らして火を通したとんかつが絶品。
その分提供までに時間はかかりますが、並んだりしなくても余裕で食べれるのでゆとりを持って食事ができます。
本日は12時前くらいに来店。この日も一番乗りでした。
ロース・ヒレ盛り合わせ。
ロース断面。
程よいピンク色で絶妙な火入れ具合。 独特の柔らかさと上質な脂の旨味。絶品です。
ヒレもさすがの美味しさ。 パサっとした感じや筋っぽさもなく肉の旨味があります。
いつしか店内は満員になっていましたが、まだまだ気軽に絶品料理が食べられるのでおすすめです。
ごちそうさまでした。
【美はる】
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味 |
接客 |
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住所：愛知県尾張旭市北本地ヶ原4-27-5
電話：0561-52-0707
営業時間：11:30～15:00 17:30～22:00
定休日：月曜日、第３火曜日
