名古屋の老舗蕎麦屋さん。 春風荘 名古屋市中区

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本日は中区の蕎麦屋さん「春風荘」です。

蕎麦 春風荘1

外観。 ちょっと狭いですがお店の近くに10台ほど駐車場があるのは有り難い。

蕎麦 春風荘2

メニュー。 開くと真っ先に目につく炙り焼き天ぷらの文字が。

炙って、焼いて、揚げてあるというなんとも贅沢な感じ。迷わず注文しました。

蕎麦 春風荘3

注文するとまず薬味の生わさび、おろし、七味が運ばれてきます。

蕎麦を食べる時のグル迷人おすすめの食べ方は、まず塩、次にわさび、ネギとかおろしは風味や食感が損なわれるので滅多に使いません。

蕎麦と一緒に塩が出てくると嬉しくなります。

食べ方なんて人それぞれ好みだと思うのでどんな食べ方しても良いと思いますが、せいろで七味使う人っているのかな?

蕎麦 春風荘4

原木しいたけの炙り焼きせいろ(1800円)。

蕎麦 春風荘6

せいろ。 やや色の薄い透明がかった蕎麦はお店の雰囲気とマッチする上品な感じ。

ただ香りはやや弱め。食感もやや柔らかめでちょっと残念。 そして驚いたのは露が温かくて天ぷらと蕎麦の兼用なこと。 これじゃあ天ぷらに露つけたら油浮いちゃうじゃん。

仕方なく先に蕎麦食べてからまとめて天ぷらをいただくことに。

それにせいろに温かい露は個人的には無しかな。 せいろはキリっとした露で蕎麦の風味と甘みを味わいたいけど、露が温かいからか風味もボケてしまっている気がしました。

蕎麦 春風荘5

しいたけの炙り焼き天ぷら。 この天ぷらは好みで美味しい。軽く炙ってあるので香ばしさが増して風味も良い。

何よりサクッと揚がっていて衣も薄め。食材の良さを活かした天ぷらです。

蕎麦は正直普通でしたが天ぷらはとても美味しくて好み。

色々な口コミ等を見ていると、夜に日本酒を飲みながらって使い方の方が良いかも。

ごちそうさまでした。 

【春風荘】

総合

接客

雰囲気

コスパ

リピート

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住所:愛知県名古屋市中区千代田3-31-20 千代田セントラルビル 

1F 電話:052-331-5075

営業時間:11:00~20:00

定休日:木曜日

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