蕎麦正まつい@岐阜県郡上市

どうもグル迷人です。

今日は郡上市にある蕎麦屋さん「蕎麦正まつい」です。

岐阜県でも屈指の人気そば店で、この日は土曜日ということもあり店内は満席です。

オーダーは迷うことなくざるそばを注文。

蕎麦の風味、歯ごたえを感じるにはやっぱざるでしょ。

美味しい蕎麦は雰囲気がある。

細めに丁寧に切られた角の立った蕎麦は期待を裏切らない。鼻から抜ける風味と歯ざわりが楽しめます。

ごちそうさまでした。

★★★★☆

蕎麦正まつい

岐阜県郡上市八幡町鍛冶屋町774-2