絶品十割せいろと漬けマグロ丼。 志蕎庵 江月② 名古屋市名東区

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本日は名東区のそば屋さん「志蕎庵 江月」です。

ブログ登場は2回目になります。お昼の時間は外して開店してすぐ来店しましたが、予想以上に混んでいて平日にも関わらず30分以上待つ羽目に。

テレビか雑誌で取り上げられたのかな。いつもはここまで混んでいないのに運が悪い。

立地はとても良いとはいえませんが、これだけ人気なのはすごい。今回は待ち時間が長かった反動かちょっと高めの三味膳(2,200円)を注文。

江月1

せいろ、蕎麦豆腐、天ぷら、まぐろづけ丼が付いています。

江月2

せいろ。

十割そばですが口に含んだ瞬間ふわっと蕎麦の良い香りがします。この時期にここまで風味が良い蕎麦はなかなか頂けないと思う。

江月3

マグロの漬け丼。

ただ漬けダレに漬けただけのマグロではなく、一度湯引きしてから漬けにする丁寧な仕事。

タレも美味しいのでご飯が良く進みます。

江月4

天ぷらは普通。ちょっと衣が厚め。仕上がりもややベチャっとしています。

江月5

蕎麦豆腐。

蕎麦の風味はそんなに感じませんがもっちりしていて、胡麻豆腐に似た食感。

ちょっと割高になってしまいましたが満足度は高いです。コスパを考えると次回はせいろとまぐろの漬け丼セットにしようかな。

待っているお客さんが店内にいるので、あまりゆっくりとは食べれませんが蕎麦の味は間違いないです。

ごちそうさまでした。

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【志蕎庵 江月】

総合

接客

雰囲気

コスパ

リピート

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住所:愛知県名古屋市名東区引山3-110

電話:052-771-6482

営業時間:11:00~14:30 17:30~20:30(但しなくなり次第終了)

定休日:月曜日の夜、火曜日

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