5年目の鶏白湯。 麺喰 愛知県尾張旭市

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本日は尾張旭市のラーメン屋「麺喰(めんばみ)」です。

こちらの店長さんは関の人気ラーメン店「白神」の元店長さんのお店。

麺喰1

券売機の横に積まれたケースには白神製麺の文字があります。

諸々の予定が早く終わったので開店直後の11時5分くらいにお店に着きましたが、まさかの先客が2組も。余裕で一番乗りだと思っていましたが侮っていました。

その後も続々とお客さんがやってきて、開店15分でお店は満席に。

注文したのは5年めの鶏白湯。

麺喰2

5年目の鶏白湯(たしか750円)。

麺喰3

ややトロミがかったスープ。鶏の出汁も感じるけど、鰹の風味や出汁の方が強く感じる。

麺は細め。白神で食べた時も感じたけど、麺は結構タイプかな。ちなみにランチタイムはセルフサービスでご飯無料。

お店のブログを見てみると結構短いスパンで、変わり種の限定ラーメンを出してるみたい。食べてないので美味しいかは分からないけど、そのアイディアとラーメンに対する想いは素直に凄いと思いました。

ごちそうさまでした。

【麺喰(めんばみ)】

総合

接客

雰囲気

コスパ

リピート

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住所:愛知県尾張旭市瀬戸川町2-83

電話:0561-54-1223

営業時間:11:00~14:00 18:00~21:00

定休日:火曜日

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