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使い勝手の良いデカネタ寿司。 川端安成 愛知県豊山町本日は豊山町のお寿司屋さん「川端安成」です。 小説家の川端康成とは一文字違い(笑)。 川の端にある安いお店なので「川端安成」らしいです。 カウンターとテーブル席多数でかなり広いお店。 大将に好きなのを...
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塩にこだわるお寿司屋さん。 おけい鮨本郷店 名古屋市名東区本日は名東区のお寿司屋さん「おけい鮨本郷店」です。 タイミングがなかなか合わず約3年ぶりの来店。 一人1万円の枡花でお願いしました。 まずはかつおを藁で燻したもの。 無農薬の藁を使ってるみたいです。美...
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JAZZが流れるお寿司屋さん。 寿し公 名古屋市中区本日は中区のお寿司屋さん「寿し公」です。 お店は19号沿いにあり、運転していても結構目に付きます。 店内は綺麗で清潔感がありJAZZが流れる雰囲気も悪くないです。 カウンターは席数が少ない作りですが、...
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こだわりのくど炊きシャリ。 八久茂 名古屋市北区本日は北区のお寿司屋さん「八久茂」です。 ちょっとお店が奥まっていて分かりづらい。 「本店鯱乃家」のすぐ近くです。 来店したのは12時前。店内は予想していたより人がいっぱい。 カウンター含めて7割くら...
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コスパ抜群のお寿司屋さん。 トキワ寿司本店 名古屋市中村区本日は中村区のお寿司屋「トキワ寿司本店」です。 場所は柳橋市場のすぐ近く。通りに面しているので分かりやすいと思いますが、外観の雰囲気から一見さんはなかなか入りづらいかもしれません。 かなり年季の入った...
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お気に入りのお寿司屋さん。 鮨井② 名古屋市中区本日はブログ2度目の登場「鮨井」です。 今回は1万円のコースでお願いしました。 写真は撮ったり撮ってなかったりまちまち。終盤は話に夢中でほとんど撮ってません。 鯵。 いい感じに脂が乗ってた。 金目鯛。...
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至福の時間。 青空 東京都本日から仕事でしばらく東京。 着いて一発目は銀座でお寿司。東京在住の昔からの友人がセッティングしてくれました。 お店は「青空(はるたか)」。 オバマ大統領来店で一層有名になった「すきやばし次郎」で修行...
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深夜営業のお寿司屋さん。 ぶんぶく寿司 名古屋市東区本日は気軽に入れるお寿司屋さん「ぶんぶく寿司」です。 名古屋ではそこそこ有名だと思いますが、営業時間が2時までやっているので結構重宝します。 味は大きな期待はせずに多少の割り切りと店内のタバコだけは我...
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寿司英② 名古屋市港区本日は2回目の登場「寿司英」です。 今回は仕事関係のため写真は少なめ。 いつものおまかせコースです。 八寸。 夏らしい涼しげな器。 穴子のあらい。 梅肉との相性が夏にピッタリ。 いつもはほとんど感じな...
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まぐろサーモンづくし。 明月寿司② 名古屋市中区本日はブログで紹介するのは2回目の「明月寿司」です。 以前はまぐろづくしランチをいただきましたが、まぐろサーモンづくしもありそちらも気になっていたので予約して来店。 予約して行ったものの12時前だった...